-
MOZZARELLE DEL RE SOLE
( 5/03/2010
pubblicato in : Piatti sfiziosi
)
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 12 mozzarelle di media grandezza (possibilmente di bufala), 2 cucchiai di farina, noce moscata, 1 bicchiere colmo di latte, 2 bustine di zafferano, 1 uovo, ... -
BARCHETTE DI MACEDONIA DI VERDURE ALL'ANETO
( 5/03/2010
pubblicato in : Antipasti
)
di Ninnj di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di pisellini freschi (o congelati), 2 carotine piccole, 1 costa di sedano, 1 scalogno, 1 confezione di Philadephia, 2 cucchiai di mascarpone, 2 ... -
FRUTTA CON PASTELLA ALLO ZAFFERANO E LIMONE
( 5/03/2010
pubblicato in : Piatti sfiziosi
)
di Ninnj di Stefano Busà INGREDIENTI: 1 mela, 1 pera, 1 banana, 1 scatola di pesche sciroppate, una scatola di ananas sciroppato, 2 bustine di zafferano, 40 gr. di mandorle tritate, 1 bicchiere di ... -
TORTA CASALINGA ALLO ZAFFERANO
( 5/03/2010
pubblicato in : Dolci
)
di Ninnj D Stefano Busà INGREDIENTI: 450 di farina bianca, 1 bicchiere di latte, 1 bustina di lievito per dolci, 180 gr. di burro, 100 gr. di burro, 80 gr. di zucchero semolato, 2 uova, 80 gr. di ... -
SALSA AL CAPRINO
( 5/03/2010
pubblicato in : SALSE CRUDITE'
)
di Ninnj Di Stefano Busà ECCO UN'OTTIMA SALSA VELOCE, IDEALE PER CONDIRE VERDURE E UOVA, LESSO E ARROSTI INGREDIENTI: 1 barbabietola rossa, 2 pizzichi di noce moscata, 40 gr. di gorgonzola dolce ... -
PAPPARDELLE GIALLE CON RUCOLA E GAMBERONI
( 5/03/2010
pubblicato in : Primi piatti
)
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 400 gr. di pappardelle all'uovo, un mazzetto di rucola, 300 gr. di gamberoni, 1 bustina di zafferano, 1 cipollotto, 40 gr. di burro, 1 pizzico di peperoncino ... -
FILETTI DI PLATESSA IN SALSA D'ARANCE
( 5/03/2010
pubblicato in : Secondi di pesce
)
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 4 filetti di platessa freschi da gr. 150 ciascuna, 2 grosse arance non trattate, 1 cipolla, 2 cucchiai di farina di mais, 4 fili di prezzemolo, 2 cucchiai di ... -
SPAGHETTI DEL MUGNAIO ALL'UVA SPINA
( 5/03/2010
pubblicato in : Primi piatti
)
di Ninnj Di Stefano Busà INGREDIENTI: 300 gr. di spaghetti, 300 gr. di uva spina, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, 60 gr. di mollica di pane sbriciolata, 3 filetti di acciughe sott'olio, 2 uova, 6 ...
Presentazione
- : Buongustaio
-
- : attualità poesia politica ricette critica/letteraria Gastronomia
- : Trattasi di blog a carattere culinario che raccoglie migliaia di ricette di cucina
- Segnala questo blog
- Torna alla home
- Contatti
Crea un Blog
Articoli recenti
- IL SOGNO E LA SUA INFINITEZZA di Ninnj Di Stefano Busà
- DELL'APPARIRE
- VENTUNESIMA EDIZIONE PREMIO "TULLIOLA-RENATO FILIPPELLI" 2012
- PREFAZIONE di Emerico Giachery a:"QUELLA LUCE CHE TOCCA IL MONDO" di Ninnj Di Stefano Busà
- PREFAZIONE di Giovanni Raboni a: "L'ARTO FANTASMA di Ninnj Di Stefano Busà
- L'INTEGRAZIONE CULTURALE TRA ECUADOR-ITALIA parte dalla Poesia
- Nota Critica di M.Adelaide Petrillo a L'ASSOLUTO PERFETTO di Ninnj Di Stefano Busà
- CARPACCIO DI PESCE SPADA ALL'ARETINA
- POLPETTINE DI CARCIOFI ALLA SICILIANA
- "NON E' TEMPO PER IL MESSIA" di Carmen Moscariello